Waffelteig ist einfach und schnell zubereitet
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Geschrieben von: Kristina
Veröffentlicht am: 4. Januar 2021
Aktualisiert am: 23. Oktober 2024
Waffelteig selber machen, perfekter Teig für luftige Waffeln
Rezeptbewertung:
Wir zeigen Ihnen den besten Waffelteig für besonders saftige und luftige Waffeln. Wie schön sind heiße Waffeln frisch aus dem Waffeleisen? Das Gebäck kann mit frischen Früchten, selbst gemachten Eis oder Fruchtaufstrichen serviert werden und schmeckt immer köstlich. Vor allem bei Kindern sind Waffeln sehr beliebt. Mit unserem einfachen Waffelteig Rezept können Sie einfach und schnell köstliche Waffeln backen. Für die Zubereitung werden Mehl, Milch, Butter und Eier benötigt. Das ist ideal, denn diese Zutaten sind fast immer im Haushalt vorhanden. Somit können die herrlichen Waffeln auch ganz spontan zubereitet werden.
Koch-Utensilien
- tiefe Schüssel
- Rührgerät
- Waffeleisen
Zutaten
- 250 g griffes Mehl z.B. Weizenmehl Type 405
- 130 g weiche Margarine
- 60 g Puderzucker
- 1 TL Backpulver
- 3 Bio Eier Größe M
- 190 ml Vollmilch
Zubereitung
- Zuerst die Margarine mit dem Puderzucker cremig rühren und dann die Eier dazu geben. Alles kräftig verrühren und anschließend das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Nun die Mehl Mischung in Abwechslung mit der Milch in den Teig gießen und glatt rühren. Den Waffelteig etwa 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.
- Jetzt können die Waffeln zubereitet werden, dazu den Waffelteig in ein Waffeleisen mit etwas Butter gießen und für einige Minuten ausbacken. Noch warm servieren und genießen.
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