Suppen

Machen Suppen wirklich glücklich? Auf jeden Fall sind sie eine ganz eigene Liga in der Küche. Feine Essenzen, deftige Einlagen, Cremesuppen oder leichte Brühen. Ob Vorspeise oder sättigender Hauptgang, Suppen ergänzen jedes Menue und sie sind schmeichelnde Momente für den Gaumen.

Klarer Fischfond ist die perfekte Basis für Fischsuppen und Saucen

Kalte Gurkensuppe aus Andalusien

Cremesuppe vom schwarzen Rettich, perfekt für kalte Tage

Feine Pastinakencremesuppe, eine köstliche Wintermahlzeit

Cremige Karottensuppe mit Orange und Ingwer

Herrlich frische Mairübchensuppe mit Blattgrün

Herbstliche Pfifferlingsuppe mit Kräutern und Sahne

Erfrischende Erdbeer Gazpacho mit Tomaten

Vegetarische Mulligatawny als Cremesuppe von weißem Rettich

Diese cremige Mangoldsuppe ist mit Parmesankäse verfeinert

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