Mango Lassi: fruchtiger Smoothie mit Joghurt und Kardamom

Geschrieben von: Kristina

Veröffentlicht am: 28. Mai 2020
Aktualisiert am: 1. Februar 2026

Dieses Mango Lassi schmeckt wirklich fantastisch. Einen besonderen Geschmack erhält die Mango durch die Zugabe von Pistazienkernen und Kardamom. Den Joghurt-Smoothie kann man toll als Snack für Zwischendurch oder als Mahlzeitersatz zubereiten. Ebenso kann man den Drink auch super am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag mit in die Arbeit nehmen.

Mango Lassi: einfaches Rezept für einen fruchtigen Joghurt Smoothie

Von: Kristina

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Ein Mango Smoothie ist eine wunderbar aramotische Erfrischung vorallem im Sommer. Das Getränk wird mit Mango, Joghurt und Karadamom zubereitet.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 5 Minuten Min.

Kühlzeit 30 Minuten Min.

Gesamt 40 Minuten Min.

Gericht Drinks, Getränke, Saft

Küche International

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

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• 2 reife Mango
• 200 ml Joghurt
• 60 ml Mineralwasser
• 2 EL Eiswürfel
• 2 EL Agavendicksaft
• 3 Kardamomkapseln
• Saft einer Bio Zitrone

Zubereitung

 

• Zuerst die Mango schälen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend die Kardamomkapseln mit Hilfe eines Mörsers zerkleinern. Die Mango, gemeinsam mit dem Mineralwasser und Joghurt mit Hilfe eines Stabmixers pürieren.
• Nun die Eiswürfel und den Zitronensaft mit dazu geben und zerkleinern. Zum Schluss den Mango Smoothie mit Agavendicksaft und Kardamom abschmecken. Für ca. 30 Minuten kühlstellen und ziehen lassen. Sofort servieren und genießen.

Keyword Kardamom, Lassi, Mango, Smoothie

Redaktionstipp: Bunte Smoothies sind ganz einfach zubereitet. Wir empfehlen einen fruchtigen Smoothie mit Galiamelone, einen grünen Smoothie oder Spinat Smoothie. Ebenso lassen sich im Sommer auch toll Limonaden selbst zubereiten, wie Limetten Limonade, Wassermelonen Limonade oder Gurken Limonade. Säfte oder Sirup lassen sich ebenfalls sehr gut selbst herstellen zum Beispiel ein süß-saurer Rharbarersaft oder Holunderblütensirup.

Mangos sind sehr gesund zwar steckt in der süßen Frucht ein hoher Anteil an Fruchtzucker, jedoch enthält sie auch viel Vitamin, B, C, und E, die das Immunsystem stärken und die Zellen im Körper vor negativen Einwirkungen schützen. Im Joghurt findet man viel hochwertiges Eiweiß und gesättigte Fettsäuren die sehr gut für den Körper sind. Alternativ zu herkömmlichen Joghurt kann man den Drink auch mit Mandeljoghurt zubereiten.