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Weihnachtsplätzchen Rezepte & Ideen von klassisch bis modern

Weihnachtsplätzchen Rezepte & Ideen von klassisch bis modern

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Veröffentlicht am: 18. November 2024
Aktualisiert am: 15. Oktober 2025

Ich finde ja, dass die Auswahl der Weihnachtsplätzchen Rezepte mindestens so wichtig ist, wie die bunten Kugeln am Baum und die Kerzen am Weihnachtsabend. Jedes Jahr wird bei uns das traditionelle Gebäck schon Tage vorher zubereitet. Da gibt es natürlich die Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Butterplätzchen, die ebenso wie Lebkuchen, Christstollen und Makronen einfach dazu gehören, aber ich entdecke auch immer wieder schöne, vegane Rezepte, die mich kurz vor Weihnachten begeistern.

Klassische Weihnachtsplätzchen-Rezepte

Vanillekipferl, Zimtsterne und Haselnussmakronen kennt jeder Weihnachtsbäcker, ebenso Lebkuchen, Spekulatius und Butterplätzchen. Auch dürfen Kokosmakronen und Spitzbuben natürlich nicht fehlen, denn sie gehören auf jeden Fall zu den Plätzchen Klassikern.

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Vanillekipferl zu Weihnachten selber machen: so einfach geht's
Klassische Vanillekipferl werden ohne Ei gebacken. Der Mürbeteig wird durch frische Vanilleschoten aromatisiert und mit Mandeln verfeinert. Gutes Rezept!
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Zimtsterne der Klassiker auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller
Zimtsterne gehören einfach zu Weihnachten. Probieren Sie dieses einfache Rezept - die Familie wird begeistert sein, wenn sie unterm Weihnachtsbaum liegen!
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Haselnussmakronen selber machen
Haselnussmakronen sind die Klassiker und dürfen an Weihnachten auf dem Plätzchen Teller nicht fehlen! Hier finden Sie ein einfaches Rezept...
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Lebkuchen Rezepte & Ideen: Lebkuchen-Sterne, einfach und schnell
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Spekulatius selber machen: würziges Weihnachtsgebäck
Unsere Spekulatius Kekse schmecken herrlich nach Weihnachten. Der Teig für das Gebäck ist ähnlich wie ein Mürbeteig, wird aber mit Puderzucker zubereitet. Die Zubereitung ist einfach, nur für das Formen der Kekse benötigt es ein wenig Geduld und eine spezielle Spekulatius Backform.
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Butterplätzchen, der Klassiker an Weihnachten
Butter Plätzchen zählen zu den Klassikern an Weihnachtsgebäck! Dieses Rezept ist ganz puristisch und einfach bei der Zubereitung...
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Spitzbuben mit Johannisbeer Gelee: Weihnachtsplätzchen Rezepte
Spitzbuben sind feine Keckse, die - doppelt gestapelt und mit Johannisbeer Gelee bestrichen - zu den besten Weihnachts Plätzchen zählen.
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Vegane und glutenfreie Weihnachtsbäckerei

Natürlich gibt es auch Rezepte für veganen Stollen und vegane Lebkuchen und glutenfreie Lebkuchen, ebenso wie für Vegane Weihnachtsplätzchen.

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Vegane Plätzchen: köstlich für die Weihnachtszeit
Diese veganen Plätzchen sind ideal für die Keksdose in der Weihnachtszeit. Wir zeigen wie einfach die Zubereitung gelingt.
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Vegane Lebkuchen: einfaches & schnelles Rezept
Mit diesem Rezept gelingen Dir die besten veganen Lebkuchen. Saftig und voll Mandeln und Nüsse, werden die veganen Lebkuchen mit Banane statt Ei gebacken. Genial einfach, genial lekker.
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Glutenfreie Lebkuchen: Rezept ohne Mehl
Meine glutenfreien Schokoladen Lebkuchen werden nach Omas Rezept gebacken und kommen ganz ohne Mehl in den Ofen. Herrlich saftig, herrlich weihnachtlich, herrlich glutenfrei 🎅
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