Feiner Krabbencocktail mit Dill und frischer Salatgurke

Geschrieben von: Kristina

Veröffentlicht am: 28. Februar 2016
Aktualisiert am: 30. Januar 2026

Redaktionstipp: Oft werden Krabben und Garnelen umgangssprachlich synonym verwendet, auch wenn sie natürlich, rein biologisch betrachtet, nicht das Gleiche sind. Bei diesem kleinen Gericht macht es aber keinen Unterschied was Du nimmst. Garnelen gibt es meist einfacher zu kaufen.

Krabbencocktail mit selbst gemachter Cocktailsauce

Von: Kristina

Rezeptbewertung:

5 von 1 Bewertung

Dieser Krabbencocktail ist ein geniales Sommergericht! Die selber gemachte Cocktail mit Dill ist im Handumdrehen zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Das perfekte Gericht für die nächste Sommerparty.

Rezept Drucken Rezept bei Pinterest teilen

Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 20 Minuten Min.

Gesamt 25 Minuten Min.

Gericht Fingerfood, Snack, Vorspeise

Küche International

Portionen 4 Personen

Zutaten

  

1x2x3x

• 400 g Krabben oder Partygarnelen
• 1 Bund Dill
• 1-2 TL Zitronensaft

Für die Cocktailsauce:

• 250 ml Saure Sahne
• 2 EL Ketchup
• 1 Spritzer Worcestershire Sauce
• 1 Spritzer Cognac
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

 

• Dill waschen, abtropfen lassen, die groben Stiele entfernen und die Dillspitzen klein hacken.
• Krabben unter fließend kaltem Wasser waschen, auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Krabben in eine kleine Schüssel geben und mit 1/4 der Dillspitzen und dem Zitronensaft ca. 15 Minuten marinieren lassen.
• Für die Cocktailsauce alle Zutaten und den restlichen Dill in einer kleinen Schüssel gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  
• Marinierte Krabben mitsamt dem Dill und dem Zitronensaft zu der Cocktailsauce geben und den Krabbencocktail leicht gekühlt genießen.
  

Keyword Cocktailsauce, Krabbencocktail