Klassisches Schokofondue mit frischem Obst

Geschrieben von: Kristina

Veröffentlicht am: 30. Juni 2025

Das Schokofondue ist nicht nur eine wirklich köstliche Idee für ein tolles Dessert, es sorgt auch noch auf andere Art für gute Stimmung. Zum einen ist es kreativ und kommunikativ, denn das Aufgespieße bunter Obststücke und das Eingetunke eben dieser ins flüssige Schokobad macht nicht nur Kindern Spass. Und zum anderen sorgt auch das in der dunklen Schokolade enthaltene Tryptophan (natürliche Aminosäure) für ausreichend Glückshormone (Serotonin) in unserem Körper.

Schokofondue selber machen: so geht`s

Von: Kristina

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Schokofondue ist ein besonderes Dessert, denn der Topf mit flüssiger Schokolade und der Berg frisches Obst macht was her aufm Tisch. Dabei ist es total einfach zubereitet und Du brauchst kaum Zutaten.

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Vorbereitung 10

Zubereitung 10

Gesamt 20

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen Personen

Koch-Utensilien

Fonduetopf mit Spießen
Fondue-Brenner oder mobile Herdplatte

Zutaten

Für den Schokoladentopf:

400 g Schokolade am besten Zartbitter Schokolade
250 ml Sahne
50 ml Baileys optional

Obstauswahl (nach eigenem Geschmack):

1-2 Bananen
1 Apfel
1 Orangen
1 Birne
1-2 Kiwi

Zubereitung

Apfel und Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in mundgerechte Stücke zerschneiden. Orange schälen, die Filets voneinander lösen und halbieren. Banane schälen und in 2 cm große Scheiben schneiden.
Schokolade in Stücke zerbrechen und im Wasserbad schmelzen. Sahne und Baileys einrühren und langsam erhitzen.
Flüssige Schokolade in einen geeigneten Fonduetopf geben und auf einem Rechaud warm halten.
Obst auf den Tisch stellen, auf die Fonduegabeln spießen, in die heiße Schokolade tauchen, so dass das Obst rundrum bedeckt ist. Sofort in den Mund stecken und genießen.
Tipp: vorsicht dass die Schokolade nicht zu heiß ist und man sich den Mund verbrennt 😉

Keyword Glutenfrei, Laktosefrei, Schokofondue, Schokolade, Vegan, Vegetarisch

Ideen rund ums Schokofondue

Wir haben natürlich viele schöne Rezepte mit Schokolade, wie unsere gefrorenen Schokobananen oder die allseits beliebte Mousse au Chocolat, aber das Schokofondue ist etwas ganz besonderes. Das gesellige Miteinander am Tisch und das gemeinsame Spießen und Stochern, das wir auch vom klassischen Fleischfondue oder dem schweizer Käsefondue kennen, sorgt gute Laune!