Resteverwertung Rezepte & Ideen

Altes Brot verwerten: als Croutons, Semmelbrösel oder Knödelbrot

Croutons selber machen, perfekte Resteverwertung

Knödel Reste verwerten, Zero Waste

Schwarzbrot Croutons selber machen, geniale Brotreste Verwertung

Weissbrot Croutons selber machen, geniale Brotreste Verwertung

Dieser Reissalat wird aus (k)altem Reis gemacht und ist eine super „Resteverwertung“ im Sommer

Rhabarberschalen kochen, als fruchtigen Sirup für Limonade

Kürbis Auflauf als schnelle Resteverwertung

Crème Brûlée als Vorspeise (!) mit Ziegenkäse, Rosmarin & Erdbeeren

Spargelschalen kochen als Basis für Spargelsuppe

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