Avocado Dip schnell und einfach zubereitet
Rezeptbewertung:
Ein Avocado Dip ist ganz simpel dafür aber besonders schmackhaft zubereitet. Für das Rezept werden sehr reife Avocados, eine Zitrone aus biologischen Anbau, Schalotten und etwas Salz und Pfeffer benötigt. Die Avocado wird zu einem groben Brei verarbeitet, mit allen Zutaten vermengt und fertig ist das sensationelle Dip.
Koch-Utensilien
- Schüssel
- Gabel
- Löffel
- Zitronenpresse
Zutaten
- 3 reife Bio Avocado
- 1 Schalotte
- 1 Bio Zitrone
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst die Avocados halbieren, den Kern mit einem Messer aufspießen und entfernen. Dann die Avocados mit einem aushöhlen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel die Avocado zu einem feinen Brei verarbeiten. Danach die Schalotte schälen, in sehr feine Würfel schneiden und mit zur Avocado geben.
- Das Ganze mit einem Schuss Olivenöl und einem Esslöffel Zitronensaft zu einem schönen Brei vermengen. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken und dann servieren.