Avocadocreme & Guacamole 🥑 selber machen
Rezeptbewertung:
Die puristische Avocadocreme ist im Handumdrehen zubereitet. Mit frischen Avocados, Limette, einem Schluck Wasser und einer Prise Salz, ist die "einfache Guacamole" besonders aromatisch und frisch. Sie passt sowohl zum deftigen Grillteller, aber auch zu feinen Fischgerichten und knackigem Gemüse.
Zutaten
- 2 reife Avocado
- 1 Limette
- 75 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Avocado halbieren und Kerne entfernen. Fruchtfleisch der Avocado in der Schale in kleine Stücke schneiden. Geschnittene Avocado Stücke mit einem Löffel auslösen und in eine ausreichend große Schale geben.
- 1 Prise Salz und Saft von einer Limette hinzugeben und mit einer Gabel langsam zerdrücken. Nach und nach unter Rühren der Creme so viel Wasser hinzufügen bis eine cremige Mousse entsteht. Mit Salz abschmecken und sofort servieren.