Brotzeit Rezepte: das weltbeste Rezept für eine Alltags taugliche Stulle
Rezeptbewertung:
Ich liebe Brotzeit Rezepte, denn sie sind nicht nur für unterwegs super, sondern auch für zuhause, wenn man einfach mal keinen Bock hat groß zu kochen. Hier ist mein Lieblingsrezept für eine klassische Stulle, belegt mit einem dicken Wurschtradl (vegatreisch/alternativ: Käse), frischem Salat, Salatgurke, cremigem Frischkäse und ordentlich viel Schnittlauch. Schnell, einfach und einfach lecker!
Zutaten
- 2 Scheiben gutes, dunkles Brot
- 1-2 dicke Wurschtradln, z.B. Bierschinken alternativ ne dicke Scheibe Käse
- 1 kleiner Bund Rukola oder ein paar Salatblätter
- 75 g Frischkäse
- 1 kleine Salatgurke
- Schnittlauch
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Beide Brotscheiben nebeneinander legen und gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen.Tipp: achte beim Bestreichen darauf, dass die Scheiben so liegen, dass sie später beim Zusammenklappen dann gleichrum sind.
- Wurschtradln drauf legen und ein paar Scheibchen von der Gurke drauf, dann den Salat drüber packen und den klein geschnittenen Schnittlauch drüber streuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und beide Brotscheiben zusammen legen. Leicht zusammen drücken und dann genießen.