Erdbeer Shake, kühle Erfrischung selber machen
Rezeptbewertung:
Erdbeer Shake ist im Sommer eine herrlich kühle Erfrischung. Man kriegt den leckeren Drink nicht nur in der Eisdiele sondern mit diesem Rezept auch Zuhause.
Koch-Utensilien
- Pürierstab oder Mixer
- Sieb
Zutaten
- 200 g Bio Erdbeeren
- 700 ml Mandelmilch
- 4 EL Bio Joghurt
- 3 EL Zucker
Zubereitung
- Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem hohen Gefäß die Erdbeeren, die Mandelmilch, den Joghurt und eine Prise Zucker einfüllen. Die Mischung kurz umrühren und anschließend mit einem Pürierstab mixen. Alternativ kann ein normaler Mixer verwendet werden.
- Die Erdbeer-Milch-Mischung gut pürieren, sodass keine Stückchen mehr übrig bleiben. Das ganze mit Hilfe eines Siebs abseihen und in eine Karaffe füllen. Für ca. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen und anschließend sofort servieren.