Schokolade in Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Je 1 Scheibe mit Erdnussbutter bestreichen und eine weitere Scheibe darauf legen.
Bananen-Erdnuss-Sandwich mit einem Zahnstocher oder Holzstäben fixieren und in die flüssige Schokolade tauchen. Auf einem Backpapier ablegen und auskühlen lassen.
Die erhärteten Schokobananen nebeneinander auf einem Brettchen ins Gefrierfach legen und durchfrieren lassen. Sofort servieren und eiskalt genießen.