Gegrillte Zucchini, köstliches Gemüse vom Grill
Rezeptbewertung:
Gegrillte Zucchini vom Grill schmecken einfach köstlich. In diesem Rezept mit Olivenöl, Honig und Rosmarin mariniert ganz einfach zubereitet...
Zutaten
- 4 Bio Zucchini
- 1 EL Blütenhonig
- 4 EL Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin
- 1 Prise grobes Meersalz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Die Zucchini und den Rosmarin waschen, abtrocknen und in die Zucchini in schmale Scheiben schneiden. Dann den Blütenhonig gemeinsam mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Rosmarin vom Zweig zupfen und ebenfalls mit unter die Marinade mischen. Anschließend die Zucchini in der Marinade vermengen, sodass die Zucchini schön mariniert ist.
- Zum Schluss die Zucchini auf einer Grillmatte auf dem Grill beidseitig für ca. 5 Minuten scharf anbraten. Die Zucchini vom Grill nehmen und sofort servieren.