Limette mit heißem Wasser waschen und den Saft auspressen. Gurke waschen und in dünne Scheiben aufschneiden. Mit Zucker und Salz bestreuen, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Gurken in der Küchenmaschine zerkleinern und in ein feines Sieb geben. Den Saft auffangen und das Gurkenpüree gut ausdrücken.

Gurkensaft mit Läuterzucker und Limettensaft vermischen. Eiswürfel in 4 Gläser verteilen, je einen Schluck Gurkensirup dazu geben und mit gekühltem Sprudelwasser auffüllen.