Hugo Rezept für den Klassiker
Rezeptbewertung:
Der Hugo ist ein beliebter Aperitif und ebenso eine gute Alternative zum einfachen Wein. Wir zeigen wie der Cocktail gelingt.
Koch-Utensilien
- großes Weinglas
- Messbecher
Zutaten
- 2 cl Holunderblütensirup nach diesem Rezept entspricht einem Schnapsglas
- 150 ml trockener Weißwein oder Prosecco
- 90 ml Mineralwasser
- 1 hand-voll frische Minze
- 1/2 Bio Limette
- Eiswürfel
Zubereitung
- Etwa 1/4 des Weinglas mit Eiswürfeln befüllen, die Minze in den Händen zerreiben und in das Glas geben.
- Nun die Limette vierteln, den Saft in das Glas drücken und die restlichen Stückchen dazu geben.
- Anschließend wird das Ganze mit Prosecco oder Wein und Wasser aufgegossen. Noch kühl servieren und genießen.