Johannisbeeren Milchshake mit Mandelmilch
Rezeptbewertung:
Diesen Johannisbeeren Milchshake sollte man sich im Sommer nicht entgehen lassen. Den leckeren Shake kann man mit Beeren aus dem Garten toll zubereiten.
Zutaten
- 300 g Johannisbeeren
- 100 ml Naturjoghurt
- Saft einer halben Bio Zitrone
- 1 Bund frische Minze
- 1 EL Blütenhonig
- 400 ml kalte Mandelmilch
Zubereitung
- Die Johannisbeeren vom Strauch trennen, gründlich waschen und dann mit einem Pürierstab grob zerkleinern. Anschließend den Joghurt und die Mandelmilch hinzugeben und alles gut vermischen.
- Den Milchshake mit der frischen Minze und Blütenhonig abschmecken. Dann sollte der fertige Shake für circa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen gelassen werden.
- Nach der Kühlzeit noch einmal alles gründlich umrühren, sodass kein Ansatz am Boden bleibt. In kleine Gläschen füllen, mit Johannisbeeren und Minze dekorieren und sofort servieren.