Kräuterdip: schnelles Dip Rezept mit Joghurt & Kräutern
Rezeptbewertung:
Unser Kräuterdip ist blitzschnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Der leckere Dip ist mit vielen Rezepten kombinierbar. Für die Zubereitung benötigen Sie frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch. Außerdem wird der Kräuterdip mit Joghurt und Schmand zubereitet. Ein Spritzer Zitronensaft und Gewürze verfeinern den Dip.
Koch-Utensilien
- 1 Schüssel
- 1 Knoblauchpresse
- 1 Mixer oder Rührbesen
- 1 Wiegemesser
Zutaten
- 300 g Joghurt
- 150 g Schmand
- 1 Bund Schnittlauch frisch
- 1 Bund Petersilie frisch
- 1 EL Zitronensaft bio
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 Zehe Knoblauch
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zunächst die Kräuter gründlich wachen, abtropfen lassen und dann fein hacken. Dann den Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse in eine Schüssel geben.
- Den Joghurt und den Schmand zu den Kräutern und dem Knoblauch geben. Alles kräftig verrühren, sodass eine schöne glatte Mischung entsteht.
- Den Kräuterdip mit etwas Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren den Dip etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwerte
Calories: 99kcal