Marinade zu gegrilltem Fisch
Rezeptbewertung:
Marinade Grillen Fisch und alles was Sie dazu wissen müssen! Hier finden Sie die perfekten Marinaden Rezepte für Fisch und wichtige Tipps und Tricks...
Zutaten
- 250 g Fisch z.B. Dorade, Zander, Hecht, Lachs oder Makrele
- frische Kräuter
- Gewürze
- 100 ml Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Marinade zusammenmischen und abschmecken.
- Fisch in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht durchziehen lassen.
- Gewürze und Kräuter vom Gemüse abtupfen, damit sie über der heißen Glut nicht verbrennen. Fisch wie gewohnt grillen und am Ende noch mal mit der Marinade beträufeln oder bepinseln.