Marinierter Feta Käse, einfach und köstlich
Rezeptbewertung:
Marinierter Feta Käse schmeckt köstlich und ist immer eine gute Beilage zu Salat oder zu Gegrilltem. Durch die Kräuter und Gewürze in der Marinade bekommt der Feta ein köstliches Aroma, das perfekt zu seinem salzigen Grundton passt.
Zutaten
- 250 gr Feta Käse Ziege oder Schaf
- 1/2 Chili Schote ohne Kerne
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stiele Thymian
- 1/2 TL Sechuanpfeffer
- 1/2 TL Koriandersamen
- 1 TL geröstete Sesamsamen
- 250 ml Olivenöl
Zubereitung
- Feta Käse aus der Lake nehmen und abtropfen lassen. Thymian waschen und von den Stielen zupfen. Knoblauch in sehr feine Scheiben schneiden. Chili klein hacken und Kerne entfernen. Alle Zutaten in ein passendes Gefäß geben und mit Olivenöl auffüllen. Der Käse muss vom Öl bedeckt sein.
- Mindestens 10 Stunden marinieren lassen - am besten über Nacht.
Notizen
Mit selbst gebackenem Brot zu einem griechischen Hirtensalat servieren oder als käsigen Snack in die Liste der nächsten Grillparty Rezepte nehmen.