Panierte Garnelen
Rezeptbewertung:
Panierte Garnelen schmecken einfach köstlich zu frischen Salat oder selbst gemachten Pommes. Wir zeigen wie einfach die Zubereitung geht.
Zutaten
- 500 g Riesengarnelen ohne Schale und Kopf
- 2 Bio Eier Größe M
- 80 g Semmelbrösel
- 60 g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Butter für die Pfanne
Zubereitung
- Für die Panade die Semmelbrösel gemeinsam mit dem Mehl vermischen. Das Ei aufschlagen, verquirlen und mit dem Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen.
- Dann die Garnelen mit Wasser abwaschen und einem Küchentuch trocken. Anschließend werden die Garnelen im Ei gebadet und danach in den Semmelbrösel gewälzt.
- Die panierten Garnelen in einer Pfanne mit Butter, beidseitig etwa 10 Minuten, goldbraun ausbraten und anschließend sofort servieren.