Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und solange pürieren, bis die Nüsse keine Stückchen mehr baden und der Shake die gewünschte Konsistenz hat.
Wird der Shake im Sommer getrunken, kann man ihn in einem Glas mit 1-2 Eiswürfeln servieren.
Notizen
Den Karottensaft kann man natürlich ganz leicht selber machen. Alternativ geht aber auch gekaufter Karottensaft (wichtig: OHNE Zucker!)