Saft selber machen Rezepte & Ideen: der weltbeste Rote Bete Apfelsaft
Rezeptbewertung:
Mein Lieblinsgrezept zum Saft selber machen ist dieses einfache Apfelsaftrezept, dem rohe Rote Bete beigemengt werden. Ich verwende zum Entsaften einen ganz normalen Entsafter, funktioniert super, ohne großen Aufwand, dafür mit maximalem Aroma ;)
Koch-Utensilien
- Küchen-Entsafter
Zutaten
- 1,2 kg knackige Äpfel am besten leicht säuerlich, wie Boskoop, Elstar und Braeburn
- 0,3-0,5 kg rohe Rote Bete nicht die vorgekochten
- 2-3 cm frische Ingwerwurzel
Zubereitung
- Rote Bete gründlich mit der Wurzelbürste schrubben, Strunk- und Wurzelansatz abschneiden.
- Äpfel und Rote Bete in Stücke zerschneiden, die gut in den Entsafter-Trichter passen. Ingwer in dünne Scheiben aufschneiden.
- Alles durch den Entsafter jagen und den Saft in einer Karaffe auffangen.
- Saft am besten noch 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und dann direkt genießen.