Spaghetti mit Garnelen, leckere Meeresfrüchte mit Nudeln
Rezeptbewertung:
Spaghetti mit Garnelen sind köstlich und schnell zubereitet. Die leckeren Meeresfrüchte liefern einen hohen Anteil an Eiweiß und geben ein tolles Aroma.
Zutaten
- 400 g Spaghetti Nudeln
- 250 g frische Garnelen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frische Petersilie
- Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebeln mittelgroß
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe und die Petersilie in feine Stücke hacken. Anschließend die Spaghetti nach dem Packungshinweis in einem Topf mit Salzwasser kochen. In der Regel 7-9 Minuten.
- Währenddessen, die Garnelen in einer Pfanne mit Butterschmalz beidseitig, gemeinsam mit dem Knoblauch und den Zwiebeln, anbraten. Die Garnelen werden mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wenn die Garnelen gut durchgebraten sind, die Herd Hitze verringern.
- Sobald die Spaghetti fertig gekocht sind, werden sie in einem Sieb abgegoßen, kurz abgeschreckt und abtropfen gelassen. Im Anschluss die Spaghetti mit in die Pfanne zu den Garnelen geben und gut durchmischen. Alles ein weiteres Mal mit Pfeffer und Salz abschmecken und die gehackte Petersilie überstreuen. Nachdem alles gut vermengt ist kann sofort serviert werden.