Burger Buns bereitlegen oder selbst backen. Dann den Spargel waschen, abtropfen lassen und den holzigen Strunk entfernen. Danach den Halloumi Käse in zwei dünne Scheiben schneiden und mit Honig, Salz und Pfeffer marinieren.

Den Halloumi Käse in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und danach abgedeckt warm halten. Anschließend den Spargel in einer anderen Pfanne von allen Seiten anbraten.

Die Burger Buns aufschneiden mit Salat, dem gebraten Spargel, Halloumi Käse, Gurken und Tomaten belegen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer Würzen, Ketchup dazu geben und dann servieren.