Kräuter waschen, abtropfen lassen und grob zerkleinern.

Melonenfleisch zerschneiden, so gut es geht von den Kernen befreien und grob klein schneiden. Kräuter dazugeben und alles im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Melonenpüree durch ein feines Sieb streichen, um die restlichen Kerne und das feste Mus zu entfernen.

Zitronensaft auspressen und mit dem braunen Zucker verrühren, bis sich dieser aufgelöst hat. Zitronensirup mit Melonensaft gute mischen und nach eigenem Geschmack mit dem Mineralwasser verdünnen. Eiswürfel in Gläser verteilen und mit Melonen Limonade aufgießen. Sofort servieren.