Weihnachten Fingerfood: X-mas Tannenbaum aus Blätterteig
Rezeptbewertung:
Dieser knusprige Weihnachtsbaum aus Blätterteig und Pestofüllung ist das perfekte Fingerfood für Weihnachten. Schnell und unkompliziert zubereitet, machte er hübsch was her auf dem Vorspeisenteller 🎄
Koch-Utensilien
- Backblech mit Backpapier
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 2 EL Basilikumpesto
- 1 EL Sahne
Zubereitung
- Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf dem Blech mit Backpapier ausrollen und ein Dreieck ausschneiden, indem Du links und rechts am Rand jeweils ein halbes Dreieck abschneidest.
- Die beiden äußeren Hälften wieder zu einem Dreieck zusammenfügen, so dass Du zwei gleichgroße Dreiecke aus Blätterteig hast.
- Eins der Dreiecke mit Pesto bestreichen, dabei rundrum einen ca. 0,5 cm breiten Rand frei lassen.
- Dann das andere Teigdreieck drauf legen und die Rnder eicht andrücken, damit das Pesto nicht raus quillt.
- An den Tannenbaum-Seiten im Abstand von 1-2 cm Schnitte m´bis zur Baumstamm-Mitte machen und die so entstandenen Äste mit den Fingern vorsichtig 1-2 mal eindrehen.
- Aus dem restlichen Bltterteig noch einen Stamm unten ansetzen und iotional Strene und Kugeln auf den Baum setzen und das Ganze zum Schluß mit etwas Sahne einpinseln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 185 Grad Umluft backen, bis der Blätterteig schön knusprig und gildbraun ist. Heiß oder leicht abgekühlt genießen.