Fruchteis selber machen: die besten Ideen für den heißen Sommer
Geschrieben von: Kristina
Veröffentlicht am: 1. Juli 2025
Wer Fruchteis selber machen möchte braucht vor allem eins: frische Früchte! Hier findest Du ein paar richtig gute Rezepte, die Du entweder einfach in der Gefriertruhe oder einer richtigen Eismaschine machst. Die Prozedur der Eisherstellung ist meistens sehr einfach und auch für Kochanfänger geeignet. Das scöne am Fruchteis: man kann es aus purem Saft oder auf Wasserbasis, mit Milch, Sahne oder Joghurt, oder auch einfach mit pflanzlichen Zusatzstoffen zubereiten. Auch der Zucker ist kein Muss im Eis und kann problemlos durch Honig, Stevia oder andere Zuckeraustauschstoffe ersetzt werden.
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Mango Eis am Stiel: so einfach selber machen
Für mein Mango Eis am Stiel brauchst Du nur eine vollreife Mango-Saft, eine Limette und guten Orangensaft. Sollten Mango gerade keine Saison haben, kannst Du auch ein gutes Mango-Püree aus dem Glas nehmen.
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Eis selber machen: mein Lieblingsrezept für Schoko-Bananen Blitzeis
Es ist soooo einfach sein Eis selber zu machen, dass ich gar nicht verstehen kann, wie man sich diese überzuckerten Fertigeis Dinger im Supermarkt kaufen kann. Hier das wletbeste Rezept für ein super schnelles Blitzeis aus frischen Bananen und herrlich dunkler Schokolade. Als Eis fast noch besser als Schokobananen es eh schon sind!
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Eis am Stiel selber machen: Mein Lieblingsrezept für easy peasy Erdbeer-Kokos Eis am Stiel
Wenn Du Eis am Stiel selber machen wilst, aber kein spezielles Equipment zuhause hast, dann nimm einbfachh einen Plastik-Einwegbecher oder einen ausgespülten Joghurtbecher, füll leckeren Fruchtsaft rein und stell das Ganze in den Froster. Damit Du das Eis später auch cool lutschen kannst, musst Du nach ca. 30 Minuten einen Holzstab oder einfach einen Plastiklöffel ins angefrorenen Eis stecken.
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Wassereis selber machen: Grundrezept für fruchtiges Eis
Wassereis können Sie ganz einfach mit frischen Früchten und Gemüse zu Hause selber machen. Alles, was Sie benötigen, sind Eisförmchen, Obst oder Gemüse, Gewürze und etwas Wasser. Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt das selbst gemachte Eis garantiert.
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Himbeereis mit Joghurt
Himbeereis mit Joghurt eine tolle Eiscreme Variante mit Joghurt, Milch und Zucker zubereitet. Ganz einfach mit und ohne Eismaschine.
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Erdbeereis am Stiel, eine köstliche Eiskreation
Erdbeereis am Stiel ist eine traumhafte Eiszubereitung. Die frischen Erdbeeren werden püriert gemeinsam mit Sahne und Joghurt vermengt und geforen,
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Chia Eis mit Kiwi
Chia Eis mit Kiwi ist das perfekte Rezept für eine gesundes Eis. Das Eis wird aus einem leckeren Chiapudding, Joghurt und frischen Kiwis zubereitet.
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Kiwi Eis oder ein Smoothie am Stiel
Kiwi Eis ist was für fruchtige Naschkatzen! Die aromatische Säure der Kiwi, kombiniert mit der frischen Fruchtigkeit der Limette - ein tolles Rezept...
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Johannisbeer Eis am Stiel, veganes Fruchteis
Johannisbeer Eis am Stiel ist ganz einfach selbst zubereitet. Aus Wasser, Zucker, Zitrone und schwarzen Johannisbeeren wird ein köstliches Eis zubereitet.
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Brombeereis mit Joghurt
Dieses Brombeereis mit Naturjoghurt ist eine wunderbare Erfrischung. Passt zu leckeren Gebäck wie Kuchen oder Muffins. Blitzschnell zubereitet.
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Fruchteis selber machen: einfaches Grundrezept für Früchte-Eis
Rezeptbewertung:
Wenn ich mein easy Fruchteis selber mache, mixe ich einfach etwas Orangensaft mit gemischten Beeren aus dem Tiefkühlregal und fülle alles in meine Eisförmchen. Fertig ist ein herrlich unkompliziertes Fruchteis, das sich an keine Beeren-Saison halten muss und immer gut schmeckt.
Koch-Utensilien
- Eisförmchen und Eisstiele aus Holz
Zutaten
- 500 ml Orangensaft mit Fruchtfleisch direkt gepresst
- 250 g tiefgekühlte Beerenmischung z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und/oder Johannisbeeren
Zubereitung
- Saft in den Mixer geben und die Beerenmischung dazu schütten.
- Dnn das ganze auf hoher Stufe durchmixen. Dabei müssen die Beeren nicht ganz zerkleinert werden, denn auch kleine Fruchtstücke machen sich ganz lecker im Eis.
- Fertigen Mix in die Eisförmchen füllen, den Holsstiel hineinstecken und das Ganze im Tiefkühlfach wenigstens 2 Stunden durchfrieren lassen.
- Eiskalt genießen 😉
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