Camping Rezepte sollten einfach zubereitet, aber dennoch lecker sein, schließlich ist man meist 1-2 Wochen on Tour und hat einige Mahlzeiten vor sich. Auf dem Campingplatz gibt es zwar oft Gemeinschaftsküchen, die man nutzen kann, aber es geht doch nichts über ein romantisches Essen bei Kerzenschein, direkt vorm Zelt/Campingwagen. Nudeln sind so ein Klassiker beim Camping, denn sie sind meist schnell und einfach zubereitet und Du brauchst nicht viele Zutaten. Easy ist die Camping-Tour natürlich, wenn Du einen kleinen Grill dabei hast, denn dann kannst Du Fleisch, Fisch und gegrilltes Gemüse genießen. Dazu ein schneller Salat und eine Scheibe Brot und alle sind glücklich. Wenn es erlaubt ist, kannst Du auch ein kleines Feuer entfachen und mit gusseisernen Pfannen oder einem Durch Oven kochen.
Camping Rezepte für den Gaskocher
Jeder der schon mal gezeltet hat oder eine Nacht auf dem Campingplatz war, weiß wie wertvoll ein kleiner Gaskocher sein kann. Morgens kocht man Kaffee darauf und abends gibt es Nudeln mit einer leckeren Sauce. Für beides braucht man nicht mehr als die kleine Gaskartusche und einen Aufsatz bzw. einen kleinen Gasherd zum hinstellen.
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Salate zum Grillen: schnelle Grillsalate die jedem schmecken
Als Slaat zum Grillen passt so ziemlich alles und Deinem eigenen Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Ich kombiniere bei der Auswahl immer 3 Salate: der erste muss satt machen, der zweite sollte cremig sein und der dritte muss was Ausgefallenes auf den Teller bringen. Heute mache ich einen bunten (vegetarisch/veganen) Nudelsalat als Sättigungsbeilage, einen leichten Eiersalat der fast wie eine Sauce ist und einen orientalischen Balilah Kichererbsensalat, der für das gewisse Etwas auf dem Grillbuffet sorgt.
Schnelle Rezepte: zum Beispiel einfache Nudeln mit frischem Knoblauch
Eins der einfachsten und schnellsten Rezepte sind meine Nudeln mit frischem Knoblauch. Ohne großen SchnickSchanck und trotzdem super lecker. Das perfekte Essen für lle die es gerne unkompliziert und einfach haben wollen.
Nudel Rezepte: schnelle und einfache Spaghetti Aglio e Olio
Dieses Nudel Rezept ist so simpel und dabei doch so lecker. Kein Wunder, denn die Italienier verstehen es einfach gut zu leben, ohne sich dabei zu sehr anzustrengen 😜. Aromatischer Knoblauch, frische Petersilie und ein Hauch Peperoni sind hier die Notengeber. Zubereitet in weniger als 15 Minuten hast Du dies einfache Pasta auf dem Teller
Mit Thunfisch aus der Dose lassen sich köstliche Salate zaubern. Denn Thunfisch aus der Dose in Kombination mit einer cremigen Sauce und knackig frischen Tomaten auf Nudeln trifft, so hat man den perfekten Nudelsalat auf dem Teller.
Käsenudeln sind ein herrliches Nudel Rezept aus der schnellen Küche. Das Gericht ist ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für Jeden. Außerdem können die Nudeln mit Käse ganz einfach in großen Mengen zubereitet werden und am nächsten Tag erneut gegessen werden. Für die Zubereitung benötigen Sie Hörnchennudeln, Penne oder Spiralnudeln. Außerdem werden geriebener Käse und frischer Schnittlauch benötigt.
Die perfekte Gaskocher Tomatensauce besteht nur aus 3 Zutaten: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Daraus lässt sich in 10 Minuten eine herrliche Sauce zaubern. Dazu gibts natürlich Pasta und ein romantisches Glas Rotwein unterm Sternenhimmel.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Tomaten kleinschneiden.
Einen passenden Topf auf den Gaskocher stellen und das Olivenöl darin erhitzen. Zwiebeln dazu geben und 5 Minuten schmurgeln, bis sie eine schöne braune Farbe bekommen. Vorsicht: nicht anbrennen lassen, denn sonst schmecken sie bitter!
Knoblauch und Tomaten dazu geben und alles 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit auf einem weiteren Gaskocher (oder eben nacheinander) die Pasta kochen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Pasta genießen.
Keyword Camping, Laktosefrei, Outdoor-Kochen, Pasta mit Tomatensauce, Vegan, Vegetarisch
Camping und Grillen, das passt gut zusammen
Nichts einfacher als ein schönes Essen, das frisch vom heißen Grill kommt. Egal ob Du Fleisch, Fisch oder Gemüse möchtest, auf der heißen Glut geht so ziemlich alles..
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Fleisch grillen: butterzarte und saftige Hühnerbrust vom Grill
Fleisch grillen ist kinderleicht, vorrausgesetzt Du hast das richtige Fleischstück auf dem Grillrost und weißt, wie man damit umgeht. Direktes Angrillen und indirekte Hitze zum Garziehen, die richtige Kerntemperatur, Marinaden und Grillgewürze für`s perfekte Aroma und zum Schluß die passende Kombinations von Grillsaucen und Beilagen, mehr muss man eigentlich nicht wissen. Wenn wir Fleisch grillen gibt es oft Geflügel, schließlich haben wir am Hof unsere eigenen Hühner. Deshalb grillen wir heute eine zarte Hühnerbrust, die in einer würzigen Kräutermarinade lag.
Hier findest Du eine einfache Schritt für Schritt Anleitung zum Fisch grillen und das perfekte Rezept für mariniertes Fischfilet vom Grill. Egal ob Seelachs, Dorade, Kabeljau oder Lachsforelle, mit meinen Tipps&Tricks kann beim Fisch grillen nichts mehr schief gehen.
Gemüse grillen, Rezepte & Ideen: das perfekte Grillgemüse auf der Plancha grillen
Auf der Plancha kannst Du am einfachsten Gemüse grillen, denn sie verhält sich auf dem heißen Grill wie eine solide Pfanne, mit der Du indirekt grillen kannst. Dadurch bleibt das Grillgemüse knackig und verbrennt nicht, kriegt aber trotzdem das herrliche Aroma der glühenden Kohlen ab. Außerdem kannst Du eine köstliche Grillmarinade mit frischen Kräutern ans Gemüse geben, denn sie bleibt auf der Plancha und tropft nicht ins heiße Glutbett.
Viele Gerichte die wir vom Herd kennen, lassen sich auch auf dem offenen Feuer zubereiten. Ein würziges Kesselgulasch oder eine einfache Gemüsepfanne vom Grillsind tolle Camping Begleiter.
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Kesselgulasch nach ungarischem Rezept
Unser Kesselgulasch ist das perfekte Rezept für einen Abend am Lagerfeuer. Das original wird eigentlich nur mit Rindfleisch, Kartoffeln und Tomaten zubereitet. Wir haben das Gulasch vom offenen Feuer noch mit Karotten und Fenchel ergänzt, auch anderes Gemüse wie Pastinaken und Petersilienwurzel würden dazu passen.
Dutch Oven Pizza: super einfaches Rezept für Pizza mit Tomaten direkt vom Lagerfeuer
Es gibt nichts schöneres, als ein gemütliches Lagerfeuer, an dem man zeitgleich auch noch kochen kann. Dank des Dutch Ovens, einem schweren gusseisen Topf mit flachem Deckel, auf den Du glühende Kohlen legst, kannst Du Dein Lagerfeuer zum Outdoor Backofen machen und Dir so eine köstliche Pizza backen.
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