Dessert vom Grill – Kartoffel Zimt Blini

Geschrieben von: Kristina

Veröffentlicht am: 12. Juni 2013
Aktualisiert am: 28. März 2025

Diese Blini vom Grill sind ein Gedicht – die kräftigen Aromen vom Zimt passen hervorragend zu den leichten Röstaromen der Kartoffel Blini. Ein einfaches Gericht und eine schöne Rezept Idee für ein Dessert vom Grill!
Die Kartoffel Zimt Blini passen gut zu frischem Obst oder marinierten und gegrillten Aprikosen. Man kann sie natürlich auch einfach nur mir einer Kugel Eis kombinieren oder sie als kleinen Snack für zwischendurch anbieten.

Gegrillte Kartoffel Zimt Blini, ein ausgefallenes Dessert vom Grill

Von: Kristina

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Die gegrillten Blinis kombinieren das kräftige Aroma vom Zimt mit feinen Röstaromen vom Grill - Probieren Sie dieses Rezept, Sie werden begeistert sein !

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Vorbereitung 30 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamt 40 Minuten Min.

Gericht Dessert, Grill-Rezept

Küche International

Portionen 4 Personen

Zutaten

  

1x2x3x

• 500 g Kartoffeln mehlig kochend
• 50 g Kartoffel Stärke
• 2 Eigelb
• 100 g Zucker
• 1 EL Zimt
• 2 EL Zimt-Zucker

Zubereitung

 

• Kartoffeln waschen, in einem ausreichend großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und ca. 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen und pellen. Mit einer Kartoffelpresse zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Stärke, Zucker, Zimt und Eigelb dazu geben und alles kräftig durchmischen. Mit der Hand kleine Blini formen und kalt stellen.
• Grill anheizen. Kartoffel Zimt Blini von beiden Seiten ca. 5 Minuten auf den Grill legen, bis sie schön knsuprig braun werden. Auf einem Teller mit Zimt-Zucker bestreuen und Servieren.

Keyword Blinis, vom Grill, Zimt

Für den Zimt-Zucker mischt man einfach Zimt und Zucker in gleichem Verhältnis miteinander. Von dieser Mischung kann man immer etwas im Gewürzregal stehen haben, sie eignet sich für viele Süßspeisen. Durch den beigemischten Zucker lässt sich der Zimt besser auf fertige Gerichte streuen!