Gegrillte Kartoffel Zimt Blini, ein ausgefallenes Dessert vom Grill
Rezeptbewertung:
Die gegrillten Blinis kombinieren das kräftige Aroma vom Zimt mit feinen Röstaromen vom Grill - Probieren Sie dieses Rezept, Sie werden begeistert sein !
Zutaten
- 500 g Kartoffeln mehlig kochend
- 50 g Kartoffel Stärke
- 2 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 EL Zimt
- 2 EL Zimt-Zucker
Zubereitung
- Kartoffeln waschen, in einem ausreichend großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und ca. 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen und pellen. Mit einer Kartoffelpresse zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Stärke, Zucker, Zimt und Eigelb dazu geben und alles kräftig durchmischen. Mit der Hand kleine Blini formen und kalt stellen.
- Grill anheizen. Kartoffel Zimt Blini von beiden Seiten ca. 5 Minuten auf den Grill legen, bis sie schön knsuprig braun werden. Auf einem Teller mit Zimt-Zucker bestreuen und Servieren.