Saucen & Pasten

Diese kleinen Helfer vervollständigen viele Gerichte um das besondere „i-Tüpfelchen“ in den Rezepten. Passend zur Pasta, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse, fruchtige und scharfe Saucen, würzige, milde oder deftige Pasten, Marinaden, Chutneys und Pestos.

Knoblauchsrauke als „wilde“ Zutat für Pesto

Bärlauch Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse

Senf-Dill-Sauce: die perfekte Sauce zu Fisch

Herzhaftes Pflaumen Chutney: schnell und einfach gekocht

Eier-Dip: die schnellste und trotzdem beste Sauce der Welt

Portulak aka Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut: aromatisches Pesto Rezept

Bärlauch Cremesauce: für Pasta, Gemüse, Fisch und Fleisch

Kalte Eiersauce: eine Sauce für jede Gelegenheit

Kräuterpesto mit Wildkräutern fürs volle Aroma

Pflaumensauce

Pflaumensauce mit Rhabarberkompott

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