Brombeereis mit Joghurt
Rezeptbewertung:
Dieses Brombeereis mit Naturjoghurt ist eine wunderbare Erfrischung. Passt zu leckeren Gebäck wie Kuchen oder Muffins. Blitzschnell zubereitet.
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt
- 50 ml Milch
- 2 EL Blütenhonig
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 g Brombeeren
Zubereitung
- Den Naturjoghurt gemeinsam mit der Milch, dem Honig und dem Vanillezucker verrühren.
- Die Brombeeren mit einer Gabel oder einer Kartoffelstampfe ein wenig zerkleinern.
- Nun werden die Brombeeren unter die Joghurtmischung verrührt, sodass die Beeren gleichmäßig in der Masse verteilt sind.
- Zum Schluss kommt das Eis für eine Stunde in die Eismaschine oder für 3 Stunden im Eisfach kühlen. Nach der Kühlzeit sofort servieren und genießen.