Veröffentlicht am: 14. Juli 2025 Aktualisiert am: 12. November 2025
Schon die alten Römer hatten süffige Glühwein Rezepte, mit denen sie sich die kalte Jahreszeit versüßten. Versetzt mit Zimt, Nelken, Kardamom und Muskat ähnelten sie dem heute beliebten Glühwein. Hier findest Du die klassischen Glühwein Rezepte und alkoholfreie Varianten, die sich auch für Kinder eignen. Glühwein schmeckt köstlich zu feinem Weihnachtsgebäck wie Plätzchen oder Stollen. Vor allem wenn man von einem langen Spaziergang bei eisiger Kälte nach hause kommt, gibt es nichts besseres um sich aufzuwärmen!
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Klassischer Glühwein für die Weihnachtszeit
Tolles Glühwein Rezept für die Weihnachtszeit! Genießen Sie den Glühwein wenn es draußen kalt und dunkel wird, am Lagerfeuer oder einfach vorm Kamin.
Der Glühwein mit Schuss hat in jeder Tasse Glühwein auch ein Stamperl Schnaps, weshalb Jugendliche und Leute, die nur wenig Alkohol vertragen, besser die Finger davon lassen. In Kombination mit den Gewürzen und der Orange lässt sich der starke Alkohol nicht so eindeutig erschmecken, weshalb man diesen Glühwein oft unterschätzt. Die Folge sind ein gescheiter Rausch, aber auch ein ebenso gescheiter Kater.
Es gibt viele gute Glühwein Rezepte, wie meinen Lieblings Glühwein mit Orangensaft und feinen Gewürzen. Dazu brauchst Du Zint, Nelke, Sternanis und Kardamom und den Saft von guten Orangen.
Kardamom Kapsel mit einem Mörser-Stössel anquetschen, damit sie ihr Aroma besser entfalten kann.
Rotwein in einen passenden Topf gießen, Gewürze dazu geben und auf kleiner Flamme langsam erhitzen. Dabei darauf achten, dass er nicht anfängt zu kochen.
Den Orangensaft auspressen (oder alternativ einen guten Orangensaft aus der Flasche nehmen) und zum heißen Rotwein geben.
Weitere 1-2 Minuten erhitzen und den Glühwein dann in vorgewärmte Tassen abfüllen. Dabei die Gewürze absieben. Heiß genießen.
Keyword Glühwein, Glutenfrei, Laktosefrei, mit Alkohol, Vegan, Vegetarisch
Glühwein Rezepte ohne Alkohol, Kinderpunsch und heißer Saft
Grundsätzlich unterscheidet man hier zwischen Glühwein und Punsch. Glühwein enthält, wie der Name schon sagt, Wein, während Punsch meistens aus Saft oder kräftigen Teesorten hergestellt wird. Der Kinderpunsch ist definitiv ohne Alkohol und wird je nach Sorte mit heiß gemachtem Saft oder gewürztem Tee hergestellt.
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Alkoholfreier Quittenpunsch mit herbstlichen Gewürzen
Ein tolles Rezept für heißen Quittenpunsch mit Apfel und Gewürzen! Saisonales Rezept für den Herbst und Winter - genießen Sie die gesunde Power der Quitte.
Kinderpunsch alkoholfrei mit Birnensaft und Gewürzen
Und der alkoholfreie Kinderpunsch schmeckt nicht nur Kindern, auch Erwachsenen, die keinen Alkohol trinken wollen, kommen hier voll auf ihre Kosten. Zubereitet mit aromatischem Birnensaft, Zimt und Sternanis, ist der Punsch ein wärmendes Geschmackserlebnis für kalte Wintertage. Zuckerbewußte Eltern können als Zutat natürlich auch Honig verwenden.
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